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熱門文章

2022-10-20

每趟踏入峻岳群山紀實報導的過程,都像是一場永無止息的探索。走上狂風挾雨襲來的山稜線、前進積雪及膝的冰河谷地……在不安定的自然狂野中發掘最讓人珍視的內容,是身為山岳報導人的職志,而一身耐候性極佳的機能鎧甲,是保護我們的最佳夥伴。

2015-06-02

燒魚算是工序比較複雜的,全魚先煎或炸好,再回鍋用醬汁熬煮入味。有兩個程序要注意,一是煎魚,二是醬汁。

2015-06-02

經常進出山野戶外的人應該都知道穿著“Softshell”夾克與褲子的好處。

2015-06-01

登山鞋對於登山者來說,可算得上是全身上下最重要的裝備了,也是每一位登山者一定會使用的裝備。登山鞋的種類繁多,主要是隨著路況的不同,或者是行程方式的不同,而有多種不同的等級,也就是說,其實一位戶外的愛好者可能同時有多款不同種類的戶外鞋款,事實上的確如此。

2015-05-30

烤肉數十年,總不能老一成不變,既然材料再怎麼吃就那些,那就改變做法!

2015-05-29

說起來烤馬鈴薯很簡單,但並不常見在家裡做,反而在西餐廳理經常出現。馬鈴薯熟化後,澱粉含水量減少,就會呈現鬆軟而沙沙的顆粒口感,以最簡單的材料調味便能嚐出澱粉的甘甜滋味,而奶油則有潤滑、增香效果,吃起來更滑順。

2015-05-28

燒酒蝦好吃的重點在湯汁,蝦汁、酒液、黃耆湯汁混搭在一起,有三重香氣、三重甘甜,是層層疊疊出來的好滋味!

2015-05-28

其實了解這些令人頭昏眼花的理論知識就足以讓你穿搭出最舒適的衣著組合了,因為戶外服飾雖然是日常服飾的機能加強版,但紡織品的基本功能(抗風/保暖程度)是相去不遠的,全都座落在前面那張機能定位表之中,不會有特別誇張的差距。不過面對看似無窮無盡的款式,還是學著把它們分門別類後再一一擊破會比較容易上手!所以接下來就讓我們從登山界耳熟能詳的傳統三層式穿法聊起,再加進近幾年火紅的Softshell以及活動層概念之後,就可以從大家都耳熟能詳卻容易誤解的洋蔥式穿法來學習如何穿搭衣服啦。

2015-05-26

有沒有搞錯!?這不是全台最通俗的下飯家常菜嗎?為什麼要搬到野外做呢?

2015-05-26

Westcomb是來自加拿大的戶外服飾品牌,和其他國際名牌最大的不同,是仍然在加拿大當地生產製造。Westcomb專門生產高階戶外專業服飾,相當重視產品的品質,至今仍未把工廠移到亞洲,現在在市場上要找到堅持品質完美,尚未將生產線移至東南亞國家的品牌幾乎快要消失了,Westcomb是少數中的其中之一。