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熱門文章

2022-10-20

每趟踏入峻岳群山紀實報導的過程,都像是一場永無止息的探索。走上狂風挾雨襲來的山稜線、前進積雪及膝的冰河谷地……在不安定的自然狂野中發掘最讓人珍視的內容,是身為山岳報導人的職志,而一身耐候性極佳的機能鎧甲,是保護我們的最佳夥伴。

2015-06-26

亞熱帶海島型的台灣氣候,夏季溽熱,經常一大早氣溫就直線飆高,在野外更是直接暴露在太陽的各種輻射線之下,任何活動總令人汗如雨下。

2015-06-23

丁香魚乾作為野餐佐菜其實還滿方便,一來它體積小容易攜帶,二來份量不必多風味便能展現,三來因為已經初步烹熟乾燥不易變質,而富含鈣質早已廣為人知。一般拿來與花生、辣椒同炒,是很適合佐飯下酒的小菜,拿來與桃子同煮是什麼滋味?

2015-06-22

所有輕量化空氣睡墊都有其共通特色,就是表布質薄且輕,也因為如此難免在使用後會遇上無法預知等原由而發生破損,導致漏氣不能正常使用之情形。在修復睡墊表布小於0.1公分的穿刺破損時,以睡墊隨附的修補包應付絕對是迎刃有餘的。當為1公分級以上的破損時就需要Seam Grip 萬用膠。睡墊因使用意外造成的破損;這種比1元硬幣還寬的裂縫在修復後還必須承受使用者體重,如此所需要的高強度接著力恐怕不是一般萬用膠所能應付。

2015-06-15

這是一件可當作保暖中層,或是在寒冷天候下行進間,除了傳統Softshell夾克的另一選擇。很適合一年四季在山區的走走停停穿著使用。相較於一般常見的Softshell,EiDER的這款名為Blow Alpha的連帽夾克,觸感比較柔軟舒適,保暖性更好,而且較大部份的保暖型Softshell更為輕量化。

2015-06-10

這是經常在日式燒烤店出現的烤物料理,沒有複雜的做法,講究的是當令與鮮度。

2015-06-09

過去的戶外活動愛好者長期累積了將家用器具搬到野外實驗的經驗,吃了不少苦頭,卻為身為後輩的我們提供了許多寶貴的參考資料,針對這些長年累積的經驗來發想、設計的作為,促成了戶外專用炊具的革新。

2015-06-08

夜裡,有斯文豪氏赤蛙的叫聲相伴入夢,清晨,有多種鳥鳴催我們起床,這條溪水號稱全台最清澈,能見到這樣清新原始的溪流,是我們的福氣。

2015-06-05

是要開趴下酒?要宵夜配清粥?還是看電視無聊拿來塞嘴縫?都可以。

2015-06-04

有一天,廚男突然接到一通電話,說是有人在東京逛街一時興起,看到一個巴掌大的荷蘭鍋,不知道有什麼妙用,要剛睡醒的廚男提供一點意見。廚男當下只想到當初荷蘭人應該不會無聊到弄出這麼小的鑄鐵鍋來作飯,鐵定是什麼實驗之作;所以信口回答說,既然只有巴掌大,大概只能拿來做茶壺湯、蚵嗲、肉圓之類吧!

2015-06-03

在人類的食品技術發展過程中,來自牛奶的起司與來自豆漿的腐乳,在廚男的心目當中堪稱是兩項偉大的發明,但是境遇卻是天差地別。