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熱門文章

2015-05-18

Outdoor Reserch是個專門生產戶外運動用途人身配件的廠牌,產品線也不只配件,近幾年也生產包括服飾在內的產品,但是手套、綁腿、帽子等配件在市場上仍是無人可以取代。其中,Seattle Sombrero這頂防水透氣的大圓盤帽已經上市多年未改款,算是經得起考驗的成熟產品,實用性非常高,很值得愛好者使用,甚至收藏也不為過。

2015-05-18

想吃川菜,首先會想到回鍋肉。比起麻辣火鍋用料複雜的鍋底,回鍋肉就簡單許多啦!所以它是川地的家常菜,在台灣你也能經常吃到,只是幾經演變,口味上已經有了多樣的變化。

2015-05-17

新煮的米飯太乾不易下嚥?前一餐沒吃完的剩飯不知如何處理?那最好的出路就是拿來炒飯啦!表面水分蒸發掉的米缺乏黏性,最容易做出成功的炒飯,可別輕易動念扔掉!

2015-05-16

米粉可不一定要用來炒才好吃,有時加些蔬菜、肉片煮湯也不錯,還有人喜歡加在羹湯裡面,也不失為抵銷乾澀口感的吃法。

2015-05-15

RUDY PROJECT -創立於1985年的義大利品牌,至今已超過已超過30個年頭。品牌的成功在於其綿密的銷售網及產品品質的注重與堅持,及鏡片和鏡框的材質與技術上的持續研發。

2015-05-15

隨著培育技術的精進,台灣終年都有多種生鮮蕈類供應,而且價格合理,除了營養考量,菇蕈類特殊的口感與風味是其他食材無法取代的。以原汁做為賞為重點,以密閉加熱方式最能達到要求,最簡單的器材就是鋁箔紙啦

2015-05-14

攝影器材的硬體設計是十分複雜精密的,尤其是高品質的鏡頭。能夠靜音的快速自動對焦;並配備恆定大光圈的變焦鏡頭當然是戶外活動好用的攝影裝備之一,除了像機的機身之外,鏡頭的選擇也是一大學問。簡單的說;光線就是透過鏡頭照射在底片上或是感光元件上。

2015-05-14

一支優秀的戶外腕錶在多樣化的戶外活動過程中,不但能提供計時功能,基本的海拔高度、氣壓、氣溫的資訊提供是早就出現的,而且具備強悍的耐候性,Suunto 的Ambit 2 戶外腕錶除了上述賣點之外,更具備多樣化的GPS功能,雖然她並不能完全取代手持式GPS導航機的角色,卻已經儘量做到將可用的資訊整合在一支腕錶中。至少是佩戴在手腕上,隨時都可以及時操作,而且可靠。

2015-05-14

這道菜應該不必多做解釋了,只要到過客家村鎮,幾乎都吃過;就算沒吃過,也會聽說過吧!經過廚男不具公信力的觀察統計,進客家館子最常點的,除了薑絲大腸,就屬這道小炒了。如果真的不知道要點什麼,或者只想簡單填飽肚子,那只要點這道就對了!

2015-05-13

煙燻肉品帶有特殊的香氣,源自於古老的防腐技術,拜現代真空包裝技術之賜,切片加工過的培根肉片,已能相當方便在背包中攜帶,而且事先經過加鹽調味,不需多帶佐料,即可做出相當美味的菜餚。為了中和其煙薰及鹹味,我們選用高纖又清淡的蔬菜來搭配,做這道兼具香氣與口感的培根蔬菜捲,既有肉又有菜,是帶有健康概念的喔!