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台灣環境資訊協會

2020-06-03

地球的未來沒有Plan B!23日是世界閱讀日,適逢地球日50週年,台灣環境資訊協會發起「地球日選書」計畫,邀請作家吳明益、海洋環境工作者陳人平、科普作家張東君、氣象達人彭啟明、植物學者董景生五位專業人士,精選推薦 60 本環境好書。書單涵括食農教育、減塑生活、生態觀察、氣候變遷、動植物科普等主題。

2020-06-02

美濃午後的一陣大雨,有隻水雉站在濕地裡的水生植物芡實上,大雨直落,卻不見牠移動腳步找地方躲雨。仔細一看,這隻水雉爸爸的雙腳間,藏著四隻小水雉。牠張開羽翼,把露出腹肚外的小鳥往懷裡撥一撥,在風雨簌簌的環境中守護自己的孩子。

2020-06-01

衛報報導,英國農民和食品製造商正在尋找封城期間將產品送到餐桌上的新方法,包括自動販賣機、送魚到府和停車場種沙拉,這些新方法在解除封城後有機會繼續發揮效益。雖然新鮮食材需求旺盛,許多英國農民仍受到武漢肺炎(COVID-19)疫情影響。封城前,所有的餐飲消費中有一半是外出購物或用餐,要改掉在大型餐飲集團和零售商購買食物的習慣並不容易。但是,也有些農民和食品業者發現新的商機,還能友善環境、創造利潤,可能鼓勵更多的人仿效。

2020-05-28

我們之所以有這麼多小麥產品,是因為我們有錢買、船出得去、進得來。如果我們沒錢買,或載滿小麥的貨櫃船出不了港口,那麼該怎麼辦?武漢肺炎(Covid-19)疫情再度提供了檢視糧食安全的機會,糧食安全的籌碼,不能只建立在買得起、買得到進口糧食;建構生產得夠的糧食自足國家隊,可能要更多。

2020-05-28

台灣稻米生產既優且豐,但是國人食用量十年持續下降,近三年則呈現滯留。農委會最新統計顯示,2018年每人每年糧食供給量小麥38公斤、米45.6公斤,小麥追過米似乎早晚會發生。然而,面對種種因素引發封島效應,例如這波疫情衝擊全球農糧生產與出口;不得不思考台灣維持糧食安全的最佳策略,不二選擇就是吃飯吧!

2020-05-26

受到武漢肺炎(COVID-19)疫情影響,為降低消費者疑慮,許多餐飲業者將重複性餐具改為免洗餐具。環保署統計,列管不得使用免洗餐具的公部門、學校、百貨公司及購物中心、量販店等場所的業者,自3月15日至4月15日,有377家業者申請恢復使用免洗餐具,又以公部門中的194家及學校中的153家為主,其中光花蓮縣就超過300家業者。

2020-05-23

在尼泊爾,瀕危物種小貓熊(Ailurus fulgens)的盜獵與非法貿易情況正在惡化。但是令研究者困惑的是,對於小貓熊毛皮與其他部位的需求,似乎並未上升。將近40位澳洲昆士蘭大學的研究生組隊前往尼泊爾,踏遍小貓熊的分布地區,與當地居民訪談,以了解目前小貓熊的利用狀況以及他們對這個物種的看法。

2020-05-22

根據一份發表於《自然》期刊的回顧報告,若全球保育工作再加倍,海洋有機會在一個世代內重現往日榮景。報告指出,澳洲的座頭鯨、美國的海豹和日本的綠蠵龜等,多種海洋生物族群出現恢復跡象。過度捕撈、污染和沿海侵蝕,數百年來,人類活動嚴重破壞海洋和其中生態。儘管保育成果仍屬地區性,從中卻能看出海洋復原的生命力。

2020-05-21

海龜為何要吃塑膠?一篇新研究提出新答案,這是因為塑膠味道在海龜鼻中聞起來就像食物。新論文發表在《當代生物學》(Current Biology)期刊。

2020-05-20

根據聯合國政府間氣候變遷委員會(IPCC)的報告,科學家警告,最糟的情境下,本世紀末海平面將上升一公尺,而全球各地較小型的冰川,會有八成消失融入海中,強颱等極端氣候事件發生機率增加。

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