星期四, 一月 31st, 2019

澳門老街風情 穿越時空的旅人

漫步走遊在澳門歷史古城區裡,就像是時空旅人般,一腳走進長達四百多年的殖民歲月中。色彩豔麗的建築群,在歲月裡一年一年地老去,儘管繁華落盡,風韻卻不減,成了教人既懷舊又新奇的歷史古蹟、朝聖和打卡的熱門景點。

龍環葡韻 氹仔葡萄牙風韻

龍環葡韻──澳門八景之一。龍環是氹仔的舊稱,葡韻指的是葡萄牙風韻,顧名思義,是位於氹仔的葡萄牙式建築。被完整保留下來的5座碧綠建築物,陸續落成於1921年及之後,早期是高級官員的官邸,從外觀到內裝都洋溢著葡萄牙人的生活風情。1992年,這5座房舍被評定為具建築價值的建築群,修復並改裝為博物館區─龍環葡韻住宅式博物館。

2016年,再一次整合規畫為5個主題館,由西向東分別是:葡韻生活館、匯藝館、創薈館、風貌館、迎賓館,展示葡式生活文化,並不定期舉辦特展、露天表演及節慶活動。龍環葡韻隔著望德聖母灣大馬路與新興的澳門威尼斯人、澳門銀河、澳門金沙城相望,一街之隔,隔出兩樣姿態。一是有著文化內涵、風韻猶存的歷史建物區,一是有著最先進、最時尚的娛樂中心。穿越望德聖母灣大馬路,沿著池畔的帶狀公園悠然而行,龍環葡韻區的水色與綠意盎然,令人心曠神怡。這一大片池塘原本是海,經填地造陸之後,成了生態池,許多蓊鬱老樹被保存下來,更添生氣蓬勃,再加上5座維護完善的精巧建築,龍環葡韻已成當地人和觀光客的必遊景點。龍環葡韻博物館區的不遠處有一座米黃色、新古典風格的教堂-嘉模聖母堂,也是人氣的婚紗拍攝景點。這是氹仔唯一的天主教堂,1885年建成,前臨大海,風景優美。

龍環葡韻

地址:澳門氹仔海邊馬路
電話:+853-8988-4000
營業時間:10:00-19:00(18:30停止入場,周一公休)

嘉模聖母堂

地址:澳門氹仔嘉路士米耶馬路/嘉模前地
營業時間:10:00-12:30、14:00-18:00

路環 澳門最後的後花園

路環,有澳門最後的後花園美譽,這裡原本是一個獨立的島嶼,長期填海造地,現已和氹仔連成一體。未被過度開發的路環,至今仍保有清麗的自然美景,植被豐富,綠意綿延,民風淳樸,房舍小巧可愛,牆面塗漆繽紛多彩。十月初五馬路上有一知名景點-建於1928年的聖方濟各聖堂,鵝黃色的外牆、巴洛克式外觀和橢圓形窗戶都很吸睛。教堂前有一座小廣場─馬忌士前地,波紋式地磚有著浪漫的葡式風情,兩側有一些食店,正前方樹立著1910年戰勝海盜一役的紀念碑。曾經引爆瘋狂「葡式蛋塔」熱潮的創始店「安德魯餅店」,就是在路環發跡。安德魯餅店的第二代Audrey說,自1989年以來,安德魯蛋撻始終堅持以手工製造,即使產量從一天50顆爆增到一天兩萬多顆,也仍以增加人力來因應,絕不以機器代勞。

Audrey強調,安德魯蛋撻是父親(Andrew Stow)自己研發的,由葡式蛋塔發想,加入父親的家鄉(英國)味,酥皮與蛋液的比例平衡,吃來香酥、柔嫩且不膩口,這就是安德魯蛋撻,而非一般的葡式蛋撻。和父親一樣,Audrey也熱愛路環這個質樸的小鎮。她和姑姑兩人共同打理安德魯花園咖啡,為在地街坊鄰居提供一個自在的餐飲環境。

澳門安德魯餅店

地址:澳門路環市區戴紳禮街1號地下
電話:+853-2888-2534
營業時間:07:00-22:00

安德魯花園咖啡

地址:澳門路環屠場前地21C康靈閣地下
電話:+853-2888-1851
營業時間:09:00-22:00(周二至周日)09:00-17:00(周一)

福隆新街 風花雪月已如煙

福隆新街(Rua da Felicidade),是一條有著幾百年歷史的老街,早年曾是茶莊聚集、商業鼎盛之地,也曾經是條快樂街,成排的紅窗門,就是當年青樓女子攬客時所倚的窗。當風花雪月的故事消散如煙,赭紅的窗門上也只剩歲月滄桑的斑駁陸離。而今,轉進福隆新街一帶的里巷中,青樓建築群被完整保留下來,時光似乎停格在那花街柳巷的年代,老舊的牆面、褪色的紅門和紅窗,成了懷舊的好素材、拍片好場景,並帶進如織的遊人,搶著卡位拍照和打卡。穿過福榮里拱門,鑽入幽靜的巷弄中,灰溜溜的建築群裡,冒出一個亮點,一幢拉了皮的建築,黑底金字的「福榮里九號」超大門牌格外醒目,門上面掛著「文化公所」的招牌。 這是澳門老屋活化計畫的其中之一,將這幢建於19世紀後期的兩層樓建築,以「修舊如舊」方式進行修復,由文化公所進駐,打造成洋溢著文化氣息的公共藝文空間,裡頭還有飄著書香的書店。周邊還有不少飄香數十載的老店家,常見門口排著長長人龍;也有一些新興的創意店值得品味,像是葡萄牙魚罐頭專賣店、咖啡館、異國料理餐廳等。

文化公所

地址:澳門福榮里九號
電話:+853-2853-0030

LCM 澳門葡式辣魚店

地址:澳門新填巷9號
電話:+853-6571-8214

最香餅家

地址:澳門夜呣街12號地下A座
電話:+853-2838-3858

關前街 歷史痕跡vs.文創新貌

轉入大三巴街星巴克咖啡旁的大關斜巷,知名的戀愛巷就在大關斜巷人口的斜對面,沿路拾級而下來到關前後街和關前正街,多了一分靜謐的閒情。關前街的「關」,指的是清初時的「關部行台」,至今約有三百多年的歷史。作為澳門最古老的街道之一,關前街(Rua dos Ervanarios)有著深厚的文化底蘊。幾年前因活化計畫而注入新活水,個性的文創小店、複合式的咖啡館、特色餐館與創意美食的進駐,還有裝置藝術、彩色塗鴉牆、主題活動、在地導覽等,在在為老街區和老房子添上新意。關前正街上的文藝門,老屋的前身是榮記白鐵鋪,雖於2017年轉身為販售咖啡、輕食、澳門本土設計的複合式空間,但店內仍大量保留榮記老鋪的印記。新創的經營模式與老屋的歷史況味,咖啡香與白鐵鋪,原來如此速配。

俊秀圍的南巷醬園,是2018年10月才進駐的新店家。平均年齡不到30歲的4位女生,為了傳承阿婆手藝,在自家和店裡的小廚房,以純淨天然食材,手工自製無色素、無香精的醬料、漬物和果醬,芳醇甘美,健康又養生,延續古老的飲食智慧。可口可樂博物館、日本泡麵專賣店、葡國食品店、公仔與糖果店……也隱身巷弄中,新世代的創意將新與舊融合出的文青新氣象。

文藝門

地址:澳門關前正街42號
電話:+853-6345-6588

南巷醬園

地址:澳門關前街俊秀圍(俊秀里)2號華盛閣地下A座
電話:+853-6676-6696

可口可樂博物館

地址:澳門關前後街26號
營業時間:12:00-17:00

撰文/Yu、Vivian Huang、Jenna Yang
攝影/Loki Tsai、Sandra
Model/陳嘉樺Ella
特別感謝/澳門旅遊局

 






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