2020-08-04
環保和營養健康是同等重要，因此不能單因為某種食物碳排放量高，就堅持不攝取，如此容易在六大類均衡攝取中失衡，而且對人體來說，這六大類當中，沒有哪一類能夠互相取代。
永續飲食
2019-12-12
生活中，是否思考過餐桌上的食物，經歷過哪些旅途？運送食物的過程，對於地球的碳排放有多少傷害？如何降低食物碳足跡使地球延緩溫室效應？
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