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星期四, 二月 8th, 2018

【專訪】不留遺憾的人生 滑雪美食旅行家娜塔蝦

喜愛滑雪、美食或旅遊的你,也許看過娜塔蝦Natasha寫的文章。樂於分享品味生活的部落客娜塔蝦,經營部落格與粉絲團至今,部落格已擁有兩百萬點閱人次,而粉絲團有八千位粉絲。但你知道嗎?她這一路走來,竟是無心插柳而成的絢麗人生!賦予她深刻影響的,是疾病帶給她的啟示。三十歲之前,娜塔蝦被診斷出乳房腫瘤,使她想要不留遺憾地,把想做的事情都做一遍。幸好,最後取出腫瘤化驗,結果是良性的;而這份不願留下遺憾的心情,也促使娜塔蝦開始嘗試許多想做卻不敢做的事,滑雪,就是其中之一。

初次滑雪  峰迴路轉成主顧

自認不是運動咖的娜塔蝦,在2011年初次嘗試滑雪,當時的她摔得顛三倒四,幾乎就要放棄滑雪;2017年,她考取了加拿大單板滑雪教練認證(CASI)Lv.1,持續活躍於日本各大雪場,也舉辦講座推廣滑雪運動。邁入第七年滑雪生涯的娜塔蝦,回憶起第一次滑雪,對於當時的情境仍歷歷在目。因為想要嘗試滑雪,而跟著朋友報名旅行社的滑雪團的娜塔蝦,本來是想滑Ski,結果到了行前說明會,才發現被朋友改成Snowboard,因為朋友說大家滑一樣的比較好玩。場景來到北海道富良野,初試滑雪的娜塔蝦,即使參加了教練課程,但因為體能不足,所以摔得可慘了。同學們都已滑了一圈下山,娜塔蝦卻還在山上奮鬥,連站都站不太起來。但是教練並沒有放棄她,還幫她想許多方法,讓她能順利掌握訣竅、避免摔跤。

原本只是想要滑Ski的娜塔蝦,因為第一次朋友玩Snowboard的關係而開啟了Snowbaord之路。

第一天晚上,娜塔蝦回到飯店,心中滿是挫折與沮喪,想要放棄滑雪,甚至到飯店櫃檯索取一日觀光行程的簡介手冊,準備隔天要去報名參加。第二天起床,除了全身痠,更是每一根骨頭都在痛。這時,娜塔蝦的朋友來敲她的門,問她還好嗎?並找她一起去滑雪。因為朋友邀約,娜塔蝦便想說:再給自己一個機會試試看吧!反正真的不行,第三天再去觀光也可以。結果,第二天就比較能掌握滑雪的訣竅了!娜塔蝦說:「當你不太容易摔跤的時候,就比較不容易累,會開始覺得滑雪好玩、覺得自己好帥,就會獲得成就感了!」幸好沒有放棄,娜塔蝦從此愛上滑雪。要搭飛機回台灣的那天,中午就要集合,早上她還拜託朋友陪她去滑雪,哪怕只能滑一下下。她甚至捨不得離開滑雪場。

談起滑雪風格,娜塔蝦覺得,自己是屬於比較謹慎、保守的滑雪者。可能是因為一開始一直跌倒的關係,讓她比較不敢嘗試一般認為較難的野雪區,甚至跳台等較進階的玩法。但是2017年底在安比高原初次嘗試跳台玩法後,她改觀了,認為只要用正確的方式去學習,那些進階技巧其實沒有想像中的難,而滑雪學校也有專門在教授進階技巧的教練,去找教練上課就對了。說到娜塔蝦在2017年底考取的單板滑雪教練認證(CASI),她說:「考取教練認證一方面是為了提升自己的滑雪技巧與知識,另一方面是想學習如何正確地教學,以及分享更正確的資訊給讀者。」考取教練認證後,娜塔蝦覺得自己的技術和觀念都提升很多,因為教練認證是一系列對於滑雪技巧、知識以及教學方法的訓練與考評。以此作為滑雪生涯的里程碑,今後不只是自己滑雪,還能夠揪團帶朋友來滑雪,做些不一樣的事!

圖為娜塔蝦在二世谷滑雪場的羊蹄山。

雄獅滑雪特派員與部落客之路

雄獅旅行社在2015年舉辦「百萬滑雪特派員」的選拔,優勝者可以造訪數十座日本有名的雪場,盡情滑雪、享受美食,藉由親身體驗,向大眾介紹滑雪場特色。且旅行社對優勝者提供津貼與裝備贊助,可說是「價值百萬的最爽職缺」。說起滑雪特派員的選拔,娜塔蝦當時也很意外自己會被選上,起因是兩位滑雪的朋友接連傳訊息給娜塔蝦,問她要不要參加滑雪特派員的選拔,她雖然覺得這工作內容很有趣,但是尚無報名打算。直到後來,又有一位不滑雪的朋友也傳了訊息,問娜塔蝦要不要參加選拔。她想:沒想到連不滑雪的人都知道這活動!因此,便去報名了。剛好主辦單位要找尋的是會滑雪,又具備寫作報導能力的人,因此經過重重選拔,相中了娜塔蝦,開啟了她為期三個月,造訪日本26座雪場的旅程。

湯澤滑雪神社是連雪場地圖都沒標示的秘密景點,
但娜塔蝦卻因為喜歡日本插圖家高木直子而意外地知道這個地方。

「成為滑雪特派員,是一生中難得的機會,不做一定會後悔!」為了不留下遺憾,娜塔蝦毅然決然地辭職,踏上雪白大地,靠著大量查找資料、實地走訪,介紹了各大雪場的特色、交通方式、美食與私房景點。後來娜塔蝦經常遇到她部落格的讀者,甚至曾在部落格介紹的一間雪場餐廳,從此變得門庭若市、座無虛席,讓她驚訝於社群的影響力。娜塔蝦開玩笑地說:「早知道不分享給大家了!」

娜塔蝦於豬苗代湖滑雪場的初體驗。

 

滑雪特派員的經歷,是影響娜塔蝦書寫部落格的重大事件:因為成為了滑雪特派員,所以更認真、更規律地書寫文章;讀者和粉絲給的回饋,就又成為娜塔蝦寫作的動力;想到自己的文章幫助了很多人完成旅程,就打從心底感到開心。娜塔蝦的部落格和粉絲團,一開始是為了工作需求而設立的,因為工作上需要相關知識,而當時相關領域的資訊還不發達,索性就自己開設一個來使用看看。沒想到無心插柳,當初的實驗性部落格,隨著她的豐富人生經歷而成長茁壯,至今變成滑雪、美食與旅遊領域的專業部落格,也擁有許多讀者與粉絲。

娜塔蝦於福島的裏盤梯滑雪場。

在人氣部落客身份之外,娜塔蝦其實還有正職的工作,因此更能夠自由地寫自己所想所愛,將更多美食、美景與好物分享給讀者。也因為部落客身份,認識了更多朋友,知道了更多特別的店家。娜塔蝦將寫作當成是紓壓療癒的活動,享受分享的過程與讀者的回饋,也享受這條路帶給她的美好收穫。已取得單板滑雪教練認證的娜塔蝦,今後還有很多想做的事情,像是去法國滑雪、考領隊執照、考葡萄酒認證的執照、帶朋友與粉絲一起去滑雪、去北歐旅行……等等,娜塔蝦的精彩人生,還在寫新的篇章!

在北海道除了滑雪以外,娜塔蝦也推薦可以來一趟雪地騎馬之旅。

娜塔蝦給滑雪新手的建議

一、找合格教練

合格的教練不只會教你滑雪技術,還會幫你確認裝備是否正確、妥當,同時確保你在安全的場地上學習。很多人不找教練,自己去滑雪,就容易跌倒、受傷。娜塔蝦回憶起她的第一次滑雪,就連在有教練的情況下都一直跌倒了,更何況是沒有教練自己摸索。合格教練能讓你學的好、學得快,若在滑雪時一直遭受挫折,就會覺得滑雪很無聊,那就很可惜。娜塔蝦也建議滑雪新手:不要怕跌倒、不要放棄,一定要撐到第二天中午,就會開始覺得滑雪好玩了!

每趟滑行前,教練會講解地型跟滑行方法。

如果你朋友說要教你滑雪,請三思。娜塔蝦說,她聽過太多被朋友「放生」的例子。有很多人跟朋友去滑雪,本來打算跟朋友學滑雪,結果到了雪場,那些會滑雪的朋友就自己跑去山頂滑雪了。為了把握一年難得幾天的滑雪行程,很少人會願意和初學者在山底下耗時間。娜塔蝦開玩笑地說:「除非你的朋友要追你,否則你一定會被放生!」珍惜生命,去找合格的教練吧!

延伸閱讀:〈給滑雪新手的幾點實用建議

 

二、準備正確的裝備

滑雪有專用的裝備,像外套、褲子、風鏡、安全帽等,若準備的裝備不適合,不僅會造成身體不舒適,更可能陷自己於危險中。娜塔蝦曾聽朋友說,在滑雪場遇到一個被「放生」的人,在雪場迷路了。那個人在風雪中穿著牛仔褲與毛線帽,而且連風鏡也沒有。娜塔蝦也呼籲:就算要放生你的朋友,也要先跟他說該準備什麼裝備!

延伸閱讀:〈為滑雪新手寫的 從頭到腳裝備簡易攻略

 

三、體能

為了滑雪,娜塔蝦分享她平時鍛鍊身體的方法:爬樓梯、跳繩、瑜伽、鍛練大腿。娜塔蝦說,滑雪前三個月多爬樓梯,對滑雪非常有幫助。娜塔蝦平時也會多跳繩,因為跳繩可以訓練到全身肌肉,並且可以訓練反應力,例如滑雪看到障礙物時,可以較快速地閃開。而瑜伽可以訓練柔軟度,因為滑雪常常從奇怪姿勢摔出去,身體柔軟一點會比較好。另外,娜塔蝦平時會做弓箭步,也會上健身房鍛練大腿,以上的訓練,對滑雪(不管是Snowboard還是Ski)都很有幫助。

最後,娜塔蝦重申,在這三者中教練最重要。因為只要有了教練,其他問題都能夠得到幫助。但出發滑雪前,多多吸收相關知識,並充分準備,到了雪場就可以用珍貴的時間享受滑雪樂趣!

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更多娜塔蝦的精彩點滴,請見:

娜塔蝦的食旅手記


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撰文/陳姿寧