人嘛！有時候真是奇怪，不是老說行事務求把複雜的事情單純化，抽絲剝繭般地進行就能弄個水落石出，然後大功告成就可以開香檳。
偏偏就有些事情不循這個道理，就像做菜，非得把簡單的食材經過切、割、剁、剮、蒸、烤、煎、煮、炒、炸(寫不完！有興趣的朋友可以幫忙統計一下，排列組合下來是千變萬化！)，還要加油添醋上色提香；總歸一句話就是攪和胡混，弄出一道道可食用的物體。合於口舌之所欲的稱佳餚，萬一失敗真的弄糊了，就交給大自然的神奇工廠再製，還原成簡單的原料，然後再來一次。因為上帝沒給人的消化器官做個底，看來這個循環將永無止息。說這麼多是要幹什麼？其實跟泡麵一點關係也沒有啊！
對！只是把事情複雜化罷了！
據說是因為在前線的阿兵哥經常為國操練武術而廢寢忘食，身心異常疲乏幾近柴化，以致連沖泡速食麵的時間跟興致都沒有了。營區附近民家眼見不忍，出手代勞，並隨包附送自家菜園鮮蔬跟老母雞蛋以示慰勞，做成這道炒泡麵，沒想到將士們吃過之後馬上恢復生龍活虎的體力，軍心大振，據彈丸之地力抗強敵，穩定了動盪的局勢。從此軍民合作炒泡麵便在戰地廣為流傳，號稱金門第四寶。 也只有這種特殊的時空與環境，才能造就這種寒愴的奢侈。
廚男受到啟示，想到一種單純美味：從餵食單一純淨的香草給純種台灣黑毛豬開始，來製造一種絕品士林大香腸。喔！那得從種香草開始！不！還是要從土質開始改良！…啊！頭好痛！開始出現腦殘的徵候了！藥？解藥！快來一份炒泡麵哪！
材料
泡麵 2包
高麗菜 150公克
蛋 2顆
蔥 1 根
蒜頭 適量
辣椒 適量
1. 泡麵用熱水稍為泡開(記得要用熱水！)。
2. 撈起後瀝乾水分備用。
3. 熱鍋，以小火加熱泡麵隨附的油包。
4. 將蒜頭、辣椒投入爆香。
5. 轉大火，投入切碎的蔥段、高麗菜，再打入雞蛋拌炒均勻，然後加一些水滾煮快炒。
6. 將所有的材料拌炒均勻後，即可起鍋盛入碗盤或其他餐盒裡。
7. 炒泡麵成品。
Tips
1.麵不能泡太軟，不然就不需要嚼了！也不用炒了！
2.也可加入其他配料一起快炒，例如肉片、肉絲、蔬菜等。
