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2015-05-21
蛇餅，顧名思義為長得像蛇一樣的餅，為啥要長得跟蛇一樣呢?因為需要就地取材，以最簡單的輔具來完成烹煮麵糰工作，一根棍子加一條麵糰，就像蛇一樣盤著最方便操作了。
2015-06-22
所有輕量化空氣睡墊都有其共通特色，就是表布質薄且輕，也因為如此難免在使用後會遇上無法預知等原由而發生破損，導致漏氣不能正常使用之情形。在修復睡墊表布小於0.1公分的穿刺破損時，以睡墊隨附的修補包應付絕對是迎刃有餘的。當為1公分級以上的破損時就需要Seam Grip 萬用膠。睡墊因使用意外造成的破損；這種比1元硬幣還寬的裂縫在修復後還必須承受使用者體重，如此所需要的高強度接著力恐怕不是一般萬用膠所能應付。
2015-06-04
有一天，廚男突然接到一通電話，說是有人在東京逛街一時興起，看到一個巴掌大的荷蘭鍋，不知道有什麼妙用，要剛睡醒的廚男提供一點意見。廚男當下只想到當初荷蘭人應該不會無聊到弄出這麼小的鑄鐵鍋來作飯，鐵定是什麼實驗之作；所以信口回答說，既然只有巴掌大，大概只能拿來做茶壺湯、蚵嗲、肉圓之類吧！
2015-05-29
說起來烤馬鈴薯很簡單，但並不常見在家裡做，反而在西餐廳理經常出現。馬鈴薯熟化後，澱粉含水量減少，就會呈現鬆軟而沙沙的顆粒口感，以最簡單的材料調味便能嚐出澱粉的甘甜滋味，而奶油則有潤滑、增香效果，吃起來更滑順。
